Distribuie Am găsit în supermaket orez negru, și cum mă știți că îmi place să experimentez, și pentru că avea un preț decent, am luat o cutie. Am adus-o acasă, am pus-o pe blatul din bucătărie și mi-am pus rotițele imaginației în funcțiune. Aveam și niște urzici proaspete, așa că din meandrele creativității mele a […]
Distribuie Acesta poate fi un mic dejun sau chiar o cină. Se prepară rapid, în 10-15 minute putem avea un sandwich cu lipie de hrișcă proaspăt și fierbinte, sănătos și gustos. Îl putem garnisi cu ce ne dorește inimioara, cu șuncă, felii subțiri de piept de pui la grătar rămase din ziua precedentă, cașcaval, sardine, […]
Distribuie Rețeta de cartofi wedges la cuptor este bine cunoscută, nu am inventat eu apa caldă. Am vrut doar să vă arăt cum îi fac eu atunci când vreau să aibă o savoare deosebită. Îi fac la cuptor și folosesc condimente puternice și untură de pasăre în loc de ulei. În această rețetă am folosit […]
Distribuie Ieri am făcut un pui întreg în cuptor, iar pieptul nu l-a vrut nimeni, ca de obicei. Așa că l-am pus într-o caserolă, iar azi l-am folosit ca să fac această minunată salată cu maioneză de țelină. Această maioneză are consistența și culoarea maionezei obișnuite, dar este ușoară și mult mai digestă, pentru că […]
Distribuie Cu 23 de kcalorii pe suta de grame, din care doar 4 grame sunt carbohidrați, conopida este un ingredient minunat din care putem face piure fără să ne facem griji că mâncăm prea mulți carbohidrați. Spre comparație, 100 de grame de cartofi au 87 de kcal, din care 20 de grame sunt carbohidrați. Astfel, […]
Distribuie Când am dat eu prima dată peste avocado în magazine am rămas uimită. Era un fruct încă puțin cunoscut atunci, dar dorința mea nestăvilită de a experimenta m-a făcut să îl cumpăr. Nu îmi amintesc exact ce am făcut cu el prima dată. Pe rând am descoperit guacamole, salatele simple în care pun cubulețe […]
Distribuie Peștele ar trebui să facă parte constant din alimentația noastră. Puteți spune că nu vă place gustul de pește, și v-aș crede, nici eu nu mă împac chiar cu orice fel de pește. Îmi plac bibanul de mare, dorada, somonul și crapul. Uneori mai poftesc la păstrăv și macrou. Spre deosebire de rețeta de […]
Distribuie Uneori ne rămâne o bucățică de carne sau cârnăciori făcuți la grătar sau cuptor, iar a doua zi aceste bucățele le putem împrieteni cu niște legume și putem face un fel de mâncare rapid și gustos, cu ce avem prin casă sau în congelator. Ingrediente Pentru 2 porții: O bucată mică de broccoli Un […]
Distribuie Acesta este un exemplu de prânz sau cină, o salată rapidă, adică o putem pregăti cât ai zice ”hamsii”. Doar să ne amintim să punem hrișca la înmuiat cu 2-3 ore înainte. Vom avea astfel o mâncare proaspătă, sățioasă, gustoasă și echilibrată nutrițional. Dacă mâncăm și un desert, de exemplu o bucățică de prăjitură […]
Distribuie Titlul sună pretențios, dar nu e mare lucru. Dacă nu aveți file de somon, merge și macrou afumat, iar în loc de fasole mung puteți folosi fasole pestriță sau năut. Important este că mâncăm o salată sățioasă și gustoasă, plină de nutrienți, care necesită ceva pregătire, dar merită. O putem pregăti și pentru pachetul […]
