Oana Fara Gluten

Bine ați venit în
povestea mea!

Cine sunt eu? Căutător, Luptător, Ucenic și Învățător.

Despre mine

Cine sunt eu?

Bună, eu sunt Oana. Am o boală autoimună (spondilită anchilozantă) și îmi trăiesc viața din plin. Am devenit tehnician nutriționist pentru a mă descurca în labirintul alimentației. Creez rețete fără gluten și lactate într-un melanj amețitor de ingrediente, descoperind cu uimire gusturi și savori nemaiîntâlnite, ca într-un basm ce se adresează simțurilor.

Despre nutritie

POSTĂRI NOI

Gofre fără gluten și lactate

Indiferent că le zice franțuzit ”gofre” sau englezit ”waffles”, există nenumărate rețete ale acestor preparate gustoase și foarte simplu...

Citeste mai mult
23 ian. 2025

Emoțiile – limbajul sufletului. De…

Emoțiile sunt prezente în mintea noastră în fiecare clipă. Din momentul în care deschidem ochii dimineața până când îi...

Citeste mai mult
19 ian. 2025

Găluște fără gluten din făină…

Unul dintre ”pragurile” care trebuie depășite atunci când adopți dieta fără gluten, pe lângă pâine și dulciuri, este supa...

Citeste mai mult
12 ian. 2025

Platanii din cartierul Andronache

Acum vreo 15 ani cineva din primărie a avut brilianta idee de a ne umple cartierul cu platani. De...

Citeste mai mult
22 dec. 2024

Terci din hrișcă și lapte…

Subiectul ”mic dejun” este dezbătut cu aceeași intensitate cu care se discută despre politică. Dacă să luăm micul dejun...

Citeste mai mult
20 dec. 2024

Lipie fără gluten din făină…

Cu această rețetă, am dorit să obțin o lipie fără gluten din făină de mei, subțire și elastică, care...

Citeste mai mult
12 dec. 2024

Când abia te poți ține…

De ce dorim să îi ajutăm pe alții în loc să avem grijă de noi mai întâi?Atunci când dorim...

Citeste mai mult
24 nov. 2024

Parizer din piept de pui…

Îmi plac mezelurile (salamurile uscate, cârnații măcelărești, jambonul și prosciutto cotto) și mă delectez uneori cu ele. Nu le...

Citeste mai mult
20 nov. 2024

Retete

ALEGE REȚETELE CARE TE INTERESEAZĂ

FĂRĂ GLUTEN PENTRU ÎNCEPĂTORI E-BOOK GRATUIT

În acest e-book pe care doresc să vi-l dăruiesc gratuit vă povestesc cum am renunțat eu la gluten acum 10 ani și care sunt primii pași ce trebuie făcuți în această direcție. Vă arăt cum am făcut eu, ce am greșit și cum mi-am dat seama că acest stil de viață funcționează pentru mine. De 10 ani nu consum nimic cu gluten, iar sănătatea mea s-a îmbunătățit simțitor. Dacă doriți să renunțați la gluten și nu știți cu ce să începeți, acest e-book vă poate fi de ajutor. Menționez că e-book-ul meu se adresează persoanelor cu alte boli autoimune decât boala celiacă. Să vă fie cu folos! 😊