Triunghiul victimă-salvator-agresor, sau ”Cu ce…

Probabil că ai auzit despre triunghiul victimă-salvator-agresor. În psihologie, se numește ”triunghiul lui Karpman”. Ca să-l înțelegi, imaginează-ți-l ca...

Citeste mai mult

Chec din hrișcă verde

Întotdeauna calculez profilul nutrițional al dulciurilor pe care le mănânc, deoarece poate fi înșelător. Deserturile sunt foarte condensate nutrițional,...

Citeste mai mult

Piramida Cunoașterii: ”Informația nu este…

Acesta este un paradox fascinant: trăim în epoca cu cel mai ușor acces la informație din întreaga istorie a...

Citeste mai mult

Crumble cu fructe fără gluten…

În limba engleză, ”to crumble” se traduce prin ”a se fărâmița”. Așadar, dacă vrem să traducem mot-a-mot (adică cuvânt...

Citeste mai mult

Budincă cu tofu fără gluten…

Tofu este o ”brânză” de soia. Produs tradițional chinezesc, este obținut din coagularea ”laptelui” de soia în același fel...

Citeste mai mult

Bolile autoimune și glutenul

Acest articol se dorește a fi o conștientizare, atât pentru oamenii cu boli autoimune, cât și pentru cei ce...

Citeste mai mult

Trucuri alimentare pentru o viață…

Dieta mea a suferit schimbări de-a lungul anilor. Am mâncat ”tradițional românește” până acum vreo 15 ani. M-am chinuit...

Citeste mai mult

Autoimunitatea și ”letting go”

”Letting go” este o expresie din limba engleză care, tradusă literal, înseamnă „a da drumul” sau „a lăsa să...

Citeste mai mult