Oana Fara Gluten

Bine ați venit în
povestea mea!

Cine sunt eu? Căutător, Luptător, Ucenic și Învățător.

Despre mine

Cine sunt eu?

Bună, eu sunt Oana. Am o boală autoimună (spondilită anchilozantă) și îmi trăiesc viața din plin. Am devenit tehnician nutriționist pentru a mă descurca în labirintul alimentației. Creez rețete fără gluten și lactate într-un melanj amețitor de ingrediente, descoperind cu uimire gusturi și savori nemaiîntâlnite, ca într-un basm ce se adresează simțurilor.

Despre nutritie

POSTĂRI NOI

Tăițeii de orez: O călătorie…

Din îndepărtata Asie, acolo unde orezul este rege, se înalță un aliment versatil și reconfortant: tăițeii de orez. Popularitatea...

Citeste mai mult
17 apr. 2025

Chifteluțe din piept de pui…

Am menționat de mai multe ori  că nu mă dau în vânt după pieptul de pui. Decât să mănânc...

Citeste mai mult
06 apr. 2025

Bucuria de a avea opțiuni…

Mulți ani m-am lăsat purtată de viață, ca o frunză aruncată de vânt când sus, când jos. Eram mulțumită...

Citeste mai mult
01 apr. 2025

Ageismul. De ce ne este…

Ageismul sau agismul este definit ca prejudecată sau discriminare împotriva oamenilor în funcție de vârsta lor. De obicei, se...

Citeste mai mult
28 mart. 2025

Gândirea critică

Nu cu mult timp în urmă, ca să te poți informa, trebuia să mergi direct la sursă. Să mergi...

Citeste mai mult
25 mart. 2025

Negresă fără gluten

Fac parte din procentul destul de mic de femei care nu poftesc la ciocolată. Îmi plac dulciurile, dar dacă...

Citeste mai mult
23 mart. 2025

Puterea de a fi eu…

Am fost întrebată de mai multe persoane cum a fost atunci când am renunțat la jobul meu stabil și...

Citeste mai mult
01 mart. 2025

”Dacă vrei, poți!” Oare?

Ieri discutam în grupul de prieteni pe marginea subiectului fast-food-urilor închise de ANPC. Ca de obicei, ei aveau știrile...

Citeste mai mult
22 feb. 2025

Retete

ALEGE REȚETELE CARE TE INTERESEAZĂ

FĂRĂ GLUTEN PENTRU ÎNCEPĂTORI E-BOOK GRATUIT

În acest e-book pe care doresc să vi-l dăruiesc gratuit vă povestesc cum am renunțat eu la gluten acum 10 ani și care sunt primii pași ce trebuie făcuți în această direcție. Vă arăt cum am făcut eu, ce am greșit și cum mi-am dat seama că acest stil de viață funcționează pentru mine. De 10 ani nu consum nimic cu gluten, iar sănătatea mea s-a îmbunătățit simțitor. Dacă doriți să renunțați la gluten și nu știți cu ce să începeți, acest e-book vă poate fi de ajutor. Menționez că e-book-ul meu se adresează persoanelor cu alte boli autoimune decât boala celiacă. Să vă fie cu folos! 😊