Oana Fara Gluten

Bine ați venit în
povestea mea!

Cine sunt eu? Căutător, Luptător, Ucenic și Învățător.

Despre mine

Cine sunt eu?

Bună, eu sunt Oana. Am o boală autoimună (spondilită anchilozantă) și îmi trăiesc viața din plin. Am devenit tehnician nutriționist pentru a mă descurca în labirintul alimentației. Creez rețete fără gluten și lactate într-un melanj amețitor de ingrediente, descoperind cu uimire gusturi și savori nemaiîntâlnite, ca într-un basm ce se adresează simțurilor.

Despre nutritie

POSTĂRI NOI

Chifteluțe din edamame (boabe de…

Edamame sunt boabe de soia imature. Dacă boabele de soia normale, coapte, sunt de o culoare bej albicioasă, edamame...

Citeste mai mult
09 oct. 2024

De ce este viața nedreaptă?

Atunci când am învățat ramura astrologiei numită "astrologie orară", adică "astrologia întrebărilor", profesorul ne-a spus că partea cea mai...

Citeste mai mult
23 sept. 2024

Despre dulciuri, cu plăcere, dar…

Plăcerea gustului dulce este în natura umană. Așa am fost creați, să ne placă și să poftim la dulce....

Citeste mai mult
19 sept. 2024

Relația cu boala: zâmbim astăzi…

Suntem obișnuiți să percepem boala ca pe ceva extern, ca pe un invadator care ne scoate de pe traiectul...

Citeste mai mult
06 sept. 2024

Ortorexia nervoasă, o boală deghizată…

Ortorexia nervoasă, o tulburare alimentară ce se caracterizează prin obsesia pentru alimentația sănătoasă, poate avea implicații semnificative pentru persoanele...

Citeste mai mult
17 aug. 2024

Dacă știi că ceva îți…

De câte ori am auzit asta? Sau poate chiar noi am întins un deget moralizator către cineva? ”Lasă-te de...

Citeste mai mult
23 iul. 2024

Gustare dulce cu semințe de chia

Mititelele semințe de chia nu au început să fie folosite în Europa decât din 1997, deci încă par o...

Citeste mai mult
16 iul. 2024

Castraveți fermentați

Castraveții puși la murat pentru iarnă sunt foarte gustoși și mai bine tolerați decât castraveții proaspeți, dar nu au...

Citeste mai mult
12 iul. 2024

Retete

ALEGE REȚETELE CARE TE INTERESEAZĂ

FĂRĂ GLUTEN PENTRU ÎNCEPĂTORI E-BOOK GRATUIT

În acest e-book pe care doresc să vi-l dăruiesc gratuit vă povestesc cum am renunțat eu la gluten acum 10 ani și care sunt primii pași ce trebuie făcuți în această direcție. Vă arăt cum am făcut eu, ce am greșit și cum mi-am dat seama că acest stil de viață funcționează pentru mine. De 10 ani nu consum nimic cu gluten, iar sănătatea mea s-a îmbunătățit simțitor. Dacă doriți să renunțați la gluten și nu știți cu ce să începeți, acest e-book vă poate fi de ajutor. Menționez că e-book-ul meu se adresează persoanelor cu alte boli autoimune decât boala celiacă. Să vă fie cu folos! 😊