Oana Fara Gluten
| decembrie 16, 2016
| Niciun comentariu
Ceva dulce și bun.
Ingrediente
- 3 linguri cu vârf de unt de cocos
- Zeama de la o portocală plus jumătate din coajă rasă
- Un ou
- 3 linguri de zahăr
- O lingură de cacao
- O linguriță de praf de copt
- 2 linguri de fulgi de cocos
- 2 mâini de caju mărunțit nu prea tare
- 200 de grame de făină de orez
- 200 de grame de făină de hrișcă
Mod de preparare
1
Ingredientele se amestecă în următoarea ordine: untul de cocos topit, oul, zahărul, zeama și coaja de portocală, praful de copt, cacao, fulgii de cocos, caju, iar la sfârșit făina. Se frământă până iese un aluat vârtos și puțin sfărâmicios. Se fac biluțe din acest aluat care se turtesc pe hârtia de copt din tavă. Se dă 15-20 de minute în cuptorul încins în prealabil.