Prefer oricând un desert simplu, pregătit în casă, cu ingrediente sănătoase, unuia cumpărat, cu ingrediente dubioase, cele mai multe având de-a face cu chimia, nu cu bucătăria.
Ingrediente (pentru 2 porții)
- 2 linguri de semințe de cânepă
- 2 linguri de semințe de susan
- 2 linguri de semințe de chia
- O lingură de miere
- 250 ml de apă
Crema
- Un avocado mai mic
- 2 linguri de unt de cocos
- 2 lingurițe de karob
Cremă și glazură
- O jumătate de linguriță de cacao
- O lingură de miere
- 2-3 picături de esență de vanilie
- 2 linguri de apă
Mod de preparare
1
Se amestecă în blender semințele de susan, cânepă, mierea și apa. În 2 castronele se pune câte o lingură de semințe de chia, peste care se toarnă amestecul de mai sus. Apoi, fără să ne mai obosim să spălăm blenderul, punem ingredientele pentru cremă și le amestecăm și pe ele. Turnăm crema peste „lapte”, cu grjă să nu se scufunde. Singurul inconvenient la acest desert este că trebuie pregătit cu câteva ore înainte de a fi consumat pentru ca semințele de chia să aibă timp să se umfle.