Bomboane de ciocolată


Distribuie

A fost ziua mea și nu puteam să-mi stric „blazonul” servind colegele de la cursul de dans cu bomboane cumpărate. Știind ce mult iubesc fetele ciocolata, m-am gândit să le servesc cu bomboane de ciocolată. Succesul a fost fulminant! Știu, iar sunt modestă.

    Ingrediente (pentru 34 de bomboane)

    • 200 de grame ciocolată de menaj
    • 4 linguri ulei de cocos
    • 4 linguri fulgi de cocos
    • O linguriță de cacao
    • O mână de stafide
    • O mână de merișoare
    • O mână de migdale sau nuci
    • Câteva picături de esență de lămâie

    Mod de preparare

    1

    Într-o cratiță se pun la topit la foc mic ciocolata și uleiul de cocos, amestecând continuu. După ce s-au topit și omogenizat complet, se ia de pe foc și se adaugă fulgii de cocos, stafidele, merișoarele și nucile mărunțite anterior. Se dă cratița la frigider câteva minute, până compoziția se întărește puțin, ca să putem forma bomboanele. Apoi, cu o linguriță, se fac grămăjoare pe hârtie de copt pusă într-o tavă. Se pune tava la frigider sau într-o cameră rece, iar într-o oră putem mânca cele mai delicioase și sănătoase bomboane văzute vreodată.