Avocado este un fruct extraordinar de sănătos. Conține mai mult potasiu decât bananele, o mulțime de vitamine, fibre și grăsimi sănătoase. Ca urmare scade colesterolul „rău”, trigliceridele și grăsimea de pe burtă. Când mă scarpin în cap gândindu-mă ce mai mănânc dimineața, un avocado mă scoate rapid din încurcătură. Guacamole sau pasta de avocado se prepară superrapid.
Ingrediente
- Un avocado copt. Eu îl cumpăr când e tare (numai așa se găsește la supermarket) și îl țin în coșul cu fructe 3-4 zile. Atunci când e moale la apăsare, e copt.
- Sucul de la o jumătate de lămâie
- Un cățel de usturoi
- O roșie mică (se poate și fără)
- O linguriță de ulei de măsline
- Sare, piper
Mod de preparare
1
Se taie fructul de avocado pe din două, se scoate sâmburele și, cu o linguriță, se desprinde de pe coajă. Toate ingredientele se amestecă în blender timp de un minut. Ce poate fi mai simplu de atât? Merge perfect dimineața cu chipsuri cu morcovi și un ceai verde.