Bună, eu sunt Oana. Am o boală autoimună (spondilită anchilozantă) și îmi trăiesc viața din plin. Am devenit tehnician nutriționist pentru a mă descurca în labirintul alimentației. Creez rețete fără gluten și lactate într-un melanj amețitor de ingrediente, descoperind cu uimire gusturi și savori nemaiîntâlnite, ca într-un basm ce se adresează simțurilor.


Așa cum am spus de multe ori, eu am învățat să gătesc destul de târziu în viață. Foarte multe...
Citeste mai mult
Am scris o postare pe pagina de Facebook despre gătitul acasă. Acolo făceam o paralelă între mentalitatea de a...
Citeste mai mult
În ultimul timp mi-au ieșit în cale femei cu boli autoimune aflate în decada 40 a vieții, care simt...
Citeste mai mult
În limba română, ”jale” este un cuvânt ce descrie o tristețe profundă, mâhnire, durere sufletească adâncă. Un sinonim modern...
Citeste mai mult
De multe ori oamenii rămân mult timp în situații dureroase, epuizante sau care nu îi avantajează. Uneori toată viața....
Citeste mai mult
Când ești pe Protocolul Autoimun AIP sau când mănânci fără gluten, pâinea poate fi o problemă. Chiar dacă ai...
Citeste mai mult
Atunci când ai o boală autoimună, dimineața nu este cel mai bun moment al vieții tale. Dacă oamenii sănătoși...
Citeste mai mult
Acesta este un desert AIP, dar poate fi pregătit de oricine, oricând, chiar dacă nu urmează Protocolul Autoimun AIP....
Citeste mai mult
În acest e-book pe care doresc să vi-l dăruiesc gratuit vă povestesc cum am renunțat eu la gluten acum 10 ani și care sunt primii pași ce trebuie făcuți în această direcție. Vă arăt cum am făcut eu, ce am greșit și cum mi-am dat seama că acest stil de viață funcționează pentru mine. De 10 ani nu consum nimic cu gluten, iar sănătatea mea s-a îmbunătățit simțitor. Dacă doriți să renunțați la gluten și nu știți cu ce să începeți, acest e-book vă poate fi de ajutor. Menționez că e-book-ul meu se adresează persoanelor cu alte boli autoimune decât boala celiacă. Să vă fie cu folos! 😊
Pentru a oferi cele mai bune experiențe, folosim tehnologii precum cookie-urile pentru a stoca și/sau accesa informațiile despre dispozitiv. Consimțământul pentru aceste tehnologii ne va permite să procesăm date precum comportamentul de navigare sau ID-uri unice pe acest site. Neconsimțământul sau retragerea consimțământului poate afecta negativ anumite caracteristici și funcții.